Mirando la realidad, desde la perspectiva vegana

Ser vegano? es raro imaginarme vegano, osea olvidarme de todas aquellas cosas ricas que me han enseñado que se pueden comer , aunque sea como algo mínimo y «rico» como un alfajor…

¿Cómo hacer leche de almendras, leche de alpiste, de coco, de arroz, leche de avena y otras tantas más?

Los sencillos pasos principales casi siempre son los mismos:

1. Remojar en agua durante 24 horas las semillas, frutos secos o nueces.
2. Mezclar con agua fría o cocer en agua hirviendo, según la leche vegetal que desees hacer.